Hovedretter

inspiration til hverdag og festlige lejligheder

Italiensk ragu med pasta

Italiensk ragu med pasta

Hovedret til 4-5 personer | 3 timer

Cheeseburgers

Cheeseburgers

2 stk | 20 minutes

Hakkebøffer med bløde løg

Hakkebøffer med bløde løg

4 stk. | 35 minutes

Gnocchi med salvie, hvidløg og palmekål

Gnocchi med salvie, hvidløg og palmekål

Af: Frederikke Legaard | 2-4 personer

Ribollita på brød, hvide bønner, palmekål og persille

Ribollita på brød, hvide bønner, palmekål og persille

Til 4 personer

Tagliatelle med artiskok og salvie

Tagliatelle med artiskok og salvie

2 personer | 20 minutter

Pasta med blåmuslinger, myntepersille og grønne ærter

Pasta med blåmuslinger, myntepersille og grønne ærter

Af: Frederik Bille Brahe

Ricebowl med syltede grøntsager, spinat og spejlæg

Ricebowl med syltede grøntsager, spinat og spejlæg

Hovedret til 3-4 | 35 minutter

Selleribøf de luxe

Selleribøf de luxe

4 styk | 25 minutter

One pot pasta med aubergine og mozzarella

One pot pasta med aubergine og mozzarella

Hovedret til 3-4 personer | Tilberedelse: 20 minutter

And i gryde

And i gryde

Af: Frederik Bille Brahe

Pasta med græskar og burrata

Pasta med græskar og burrata

Af: Frederik Bille Brahe

Mexicansk inspireret oksegryde med porter og chorizo

Mexicansk inspireret oksegryde med porter og chorizo

Til 6 personer | Tilberedning: 30 minutter | Samlet: 2 timer og 15 minutter

Risotto med spinat og ricotta

Risotto med spinat og ricotta

Hovedret til 2-3 personer | Tilberedelse: 25 minutter

Sommergryde med kylling, hvidvin, ærter og asparges

Sommergryde med kylling, hvidvin, ærter og asparges

Til 4 personer | Tilberedning: 25 minutter | Samlet: 60 minutter

Gnocchi med svampe, grønkål og parmesan

Gnocchi med svampe, grønkål og parmesan

Til 2 personer | Tilberedning: 20 minutter | Samlet: 20 minutter

Stir fry med ægnudler, andebryst og grønt

Stir fry med ægnudler, andebryst og grønt

Til 2 personer | Tilberedning: 20 minutter | Samlet: 30 Minutter

Grillede lammekoteletter med lun squashsalat

Grillede lammekoteletter med lun squashsalat

Let hovedret til 3-4 | 30 minutter

One pan lasagne

One pan lasagne

Miso glaseret knoldselleri med syltet selleri, selleri smørsauce, grape fileter og stegt palmekål

Miso glaseret knoldselleri med syltet selleri, selleri smørsauce, grape fileter og stegt palmekål

Bønnebøffer med kidneybønner

Bønnebøffer med kidneybønner

Pots & pans

each pot and pan for its proper job

View the collection

Tableware

provide the perfect food setting

View the collection

Other recipes

Starters and side dishes

Laks med furikake og avocado

Laks med furikake og avocado

Forret til 4 | 20 minutter

Avocadosalat med limedressing

Avocadosalat med limedressing

Frokost til 2

Stegte gulerødder med mojo de ajo

Stegte gulerødder med mojo de ajo

Tilbehør til 3-4 personer

Rodfrugt rösti med stenbiderrogn

Rodfrugt rösti med stenbiderrogn

4 styk

Asparges med citrondressing

Asparges med citrondressing

Tilbehør/forret til 2 personer

Kartoffelfocaccia med feta og rosmarin

Kartoffelfocaccia med feta og rosmarin

Et stort brød | 45 minutter + hævetid

Artiskokker med tahin og syltet citrondressing

Artiskokker med tahin og syltet citrondressing

Af: Frederik Bille Brahe

Små aspargestærter med stenbiderrogn

Små aspargestærter med stenbiderrogn

9 tærter | 25 minutter

Grillede grøntsager med chimichurri

Grillede grøntsager med chimichurri

Tilbehør til 3-4 personer

Pisket smør

Pisket smør

Af: Frederik Bille Brahe

Cakes and desserts

Dessertpizza med figner, hvid chokolade og rød syre

Dessertpizza med figner, hvid chokolade og rød syre

1 pizza

Risalamande med krydret kirsebærsauce og brændte mandler

Risalamande med krydret kirsebærsauce og brændte mandler

Dessert til 6 personer | 60 minutter, plus køletid

Surdejsrugbrød med masser af kerner

Surdejsrugbrød med masser af kerner

2 brød | 30 minutter + hæve og bagetid

Amerikanske blåbærpandekager

Amerikanske blåbærpandekager

Til 4 personer

Blåbær smoothie bowl

Blåbær smoothie bowl

1 stk.

Blåbærkage med ricotta og polenta

Blåbærkage med ricotta og polenta

Kage til 8 personer

Hasselnøddeis

Hasselnøddeis

1 liter

Chokoladekage med ganache

Chokoladekage med ganache

Af: Anton Bruusgaard

Vandbakkelser med hibiscus

Vandbakkelser med hibiscus

Af: Anton Bruusgaard

Kladdkaka (svensk chocoladekage)

Kladdkaka (svensk chocoladekage)

Af: Frederikke Legaard | Til 8 personer

Drinks

Bramble

Bramble

1 drink

Iskaffe med saltkaramel

Iskaffe med saltkaramel

2 glas

Granatæble gløgg

Granatæble gløgg

4 glas | 75 minutter

Varm chokolade med julekrydderier

Varm chokolade med julekrydderier

Til 4 personer | 20 minutter + 30 minutter trækketid

Jordbær Rose Lassi

Jordbær Rose Lassi

2 personer

Blåbær/basilikum gin & tonic

Blåbær/basilikum gin & tonic

1 drink

Lemon-basilikum brus mocktail

Lemon-basilikum brus mocktail

1 drink

Lemon drop martini

Lemon drop martini

2 drinks

Señorita rose

Señorita rose

2 drinks

Granatæble ginger beer smash

Granatæble ginger beer smash

1 drink eller mocktail

Granatæble mojito mocktail

Granatæble mojito mocktail

1 drink

Yellow lemonade

Yellow lemonade

Frisk limonade med citron & citrongræs

Cantaloupe cooler

Cantaloupe cooler

4 glas

Cantaloupe daiquiri

Cantaloupe daiquiri

2 drinks

Cantaloupe water

Cantaloupe water

1 flaske fuld | 15 minutter + køletid

Gin Sage Martini

Gin Sage Martini

1 drink | 15 minutter + afkøling

Avocado smoothie

Avocado smoothie

Til 2 personer | 10 minutes