One pan lasagne

4 personer | 30 minutes

Af: @madmusen

Lav nem, hurtig og velsmagende mad som Josephine Frederiksen, der hver dag på sin Instagram profil @madmusen deler lækre og velsmagende madopskrifter. Her finder du @Madmusens opskrift på One Pan lasagne, der er tilberedt i den nye Multi Mosaic sautépande fra Eva Trio. Stegepanden tåler både en tur i ovnen og derefter opvaskemaskinen, hvilket gør at retten kan laves på kun 30 min og samtidigt minimerer opvasken.

Ingredienser

  • Olie til stegning
  • 500 g hk oksekød
  • 1 løg, hk fint
  • 2 fed hvidløg, hk fint
  • 2 gulerødder, skåret i små tern
  • 2 bladselleri, hk fint (kan undlades)
  • 1 ds hakkede tomater
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 tsk sukker
  • 4 dl grøntsagsbouillon
  • 3 dl mælk
  • 2 tsk oregano
  • 1 tsk timian
  • Salt og peber
  • 250 g lasagneplader
  • 80 g revet mozzarella
  • Evt. frisk basilikum

Fremgangsmåde

  • I en pande med olie steges løg et par minutter
  • Tilsæt herefter kødet og brun det godt af
  • Nu kommer du alle krydderierne i, hvidløg, gulerødder og bladselleri og lader steget et par min
  • Tilsæt nu tomatpuré, ds. tomat, bouillon og mælk
  • Når væsken koger kommes brækkede stykker lasagneplader i og det hele vendes godt sammen
  • Kom låg på og lad det simre i ca. 15 min til pladerne er færdige. Rør jævnligt rundt i det, så pladerne ikke klistrer sammen
  • Kom revet mozzarella på toppen og evt. frisk basilikum

Det skal du bruge

Se også