Forretter og snacks

inspiration til små delikate retter

Grillede fladbrød med squash og sesamdressing

Grillede fladbrød med squash og sesamdressing

Dampede porre med belugalinser, kørvel og vinaigrette

Dampede porre med belugalinser, kørvel og vinaigrette

Rødbedesalat med gedeost og balsamicoglace

Rødbedesalat med gedeost og balsamicoglace

Toast med gule og røde beder, æggeblommer og peberrod

Toast med gule og røde beder, æggeblommer og peberrod

Kyllingespyd med asian style agurkesalat

Kyllingespyd med asian style agurkesalat

Ristet brød med tragtkantareller

Ristet brød med tragtkantareller

Grønne og violette asparges med ramsløg og salsa verde

Grønne og violette asparges med ramsløg og salsa verde

Artiskokker med tahin og syltet citrondressing

Artiskokker med tahin og syltet citrondressing

Små aspargestærter med stenbiderrogn

Små aspargestærter med stenbiderrogn

Grillede grøntsager med chimichurri

Grillede grøntsager med chimichurri

Asparges med citrondressing

Asparges med citrondressing

Kartoffelfocaccia med feta og rosmarin

Kartoffelfocaccia med feta og rosmarin

Stegte gulerødder med mojo de ajo

Stegte gulerødder med mojo de ajo

Rodfrugt rösti med stenbiderrogn

Rodfrugt rösti med stenbiderrogn

Avocadosalat med limedressing

Avocadosalat med limedressing

Laks med furikake og avocado

Laks med furikake og avocado

Pisket smør

Pisket smør

Andre opskrifter

Hovedretter

Hakkebøffer med bløde løg

Hakkebøffer med bløde løg

Cheeseburgers

Cheeseburgers

Italiensk ragu med pasta

Italiensk ragu med pasta

Tagliatelle med artiskok og salvie

Tagliatelle med artiskok og salvie

Ribollita på brød, hvide bønner, palmekål og persille

Ribollita på brød, hvide bønner, palmekål og persille

Gnocchi med salvie, hvidløg og palmekål

Gnocchi med salvie, hvidløg og palmekål

Selleribøf de luxe

Selleribøf de luxe

Ricebowl med syltede grøntsager, spinat og spejlæg

Ricebowl med syltede grøntsager, spinat og spejlæg

Pasta med blåmuslinger, myntepersille og grønne ærter

Pasta med blåmuslinger, myntepersille og grønne ærter

Grillede lammekoteletter med lun squashsalat

Grillede lammekoteletter med lun squashsalat

Kager og desserter

Gammeldags fastelavnsboller

Gammeldags fastelavnsboller

Fastelavnsboller med hindbær og citron

Fastelavnsboller med hindbær og citron

Dessertpizza med figner, hvid chokolade og rød syre

Dessertpizza med figner, hvid chokolade og rød syre

Surdejsrugbrød med masser af kerner

Surdejsrugbrød med masser af kerner

Risalamande med krydret kirsebærsauce og brændte mandler

Risalamande med krydret kirsebærsauce og brændte mandler

Hasselnøddeis

Hasselnøddeis

Blåbærkage med ricotta og polenta

Blåbærkage med ricotta og polenta

Blåbær smoothie bowl

Blåbær smoothie bowl

Amerikanske blåbærpandekager

Amerikanske blåbærpandekager

Kladdkaka (svensk chocoladekage)

Kladdkaka (svensk chocoladekage)

Drinks

Granatæble gløgg

Granatæble gløgg

Avocado smoothie

Avocado smoothie

Varm chokolade med julekrydderier

Varm chokolade med julekrydderier

Iskaffe med saltkaramel

Iskaffe med saltkaramel

Bramble

Bramble

Blåbær/basilikum gin & tonic

Blåbær/basilikum gin & tonic

Jordbær Rose Lassi

Jordbær Rose Lassi

Señorita rose

Señorita rose

Lemon drop martini

Lemon drop martini

Lemon-basilikum brus mocktail

Lemon-basilikum brus mocktail