Eva Trio Støbejern er speciel anvendeligt, når der skal steges eller brunes. Den høje temperatur, som støbejern kan tåle, kan udnyttes optimalt i forbindelse med stegning. Eva Trio Støbejern kan også anvendes, når der er tale om langtidstegning. Stegen, der skal stå i flere timer eller retten, som kræver en konstant varme i en længere periode. Da støbejern tåler ovn, så kan støbejernsgryderne med fordel anvendes til bagning af brød.
Eva Trio Støbejern er emaljeret, og har derved en slip-let evne. Bunden emaljeres i en blank emalje, så den bliver glat og plan.
Støbejern er som materiale magnetisk, og kan anvendes på alle varmekilder.
