Levering fra 29 kr. Fri fragt på ordrer over 499,- Gratis hjemmelevering på alle ordrer Afsendes inden for 2-4 hverdage

Avocadosalat med limedressing

Frokost til 2.

Denne dressing er god til en simpel salat, men også på grillet fisk, steget rejer eller på lidt grillet kylling.

Dressing

Ingredienser
Saft af 3 lime – ca. ½ dl, ¼ dl soja, 1 tsk. sukker, 1 tsk. revet ingefær, 2 tsk. fint hakket koriander.

Fremgangsmåde
Pres saften af limen. Rør limesaft med soja, sukker, ingefær og koriander.

Salat

Ingredienser
2 hjertesalater i både, ½ agurk i skiver, 6-7 radiser i tynde skiver, 2 avocadoer, lidt sesam, gerne sorte og gule.

Fremgangsmåde
Anret salat, agurk og radiser i dybe tallerkner. Halvér avocado, kassér stenen og scoop avocadoen ud med en ske. Anret avocado på salaten, dryp med dressing og drys med sesam. Servér straks.

TIP: Har du en rest stegt kylling, rejer eller måske lidt bøf i skiver, kan du toppe det på salaten som ekstra luksus.

Det skal du bruge