Lemon drop martini

2 drinker

Limonade

• Saft av 3 store sitroner (ca. 1 dl)
• 1/2 dl lyst rørsukker
• 2 dl vann med eller uten kullsyre

Sukkerrand

• 1/2 dl sukker
• Sitronskall av 1/2 usprøytet sitron

Drink

• 5 cl vodka
• 3 dl limonade
• Isterninger til å riste//røre drinken med
• Sitronskall i spiraler

Limonade

Press sitroner og sil av kjerner og fruktkjøtt. Bland saften med sukker og vann. Rør inn til sukkeret er oppløst. Hvis du foretrekker å bruke vann med kullsyre, venter du med å blande inn vannet inntil sukkeret er oppløst i sitronsaften. 

Tips: Hvis du har det travelt, kan du kjøpe en ferdig sitronlimonade. For eksempel «Reines des limonades – Citron» med kullsyre.

Sukkerrand

Skyll og tørk sitronen. Riv skallet og bland med sukkeret. Strø ut sukkerblandingen på en tallerken. Gni kanten av glassene med litt sitronsaft og dypp kanten på glassene i sukkerblandingen, slik at det kommer sukker hele veien rundt på glasskantene.

Drink

Bland vodka og limonade med is i en shaker. Rist i 5-10 sekunder og sil av isterningene når du heller opp drinken i glassene. Hvis du bruker en limonade med kullsyre, skal du ikke riste, men bare røre forsiktig rundt med en rørepinne og deretter sile av isterningene når du heller drinken opp i glassene. Pynt med spiraler av sitronskall.