Granateplegløgg

4 pers. | 75 minutes

Ingredienser

  • 1 flaske rødvin (75 cl) – f.eks. Malbec
  • 2 1/2 dl granateplejuice
  • Saften fra to appelsiner
  • 75 g sukker
  • 1 kanelstang
  • 5 hele stjerneanis
  • 5 hele nelliker
  • 1 usprøytet appelsin i skiver
  • Frøene fra 1 granateple

Metode

Varm forsiktig rødvin, appelsinsaft, granateplejuice, krydderier og sukker i en gryte. Ikke la det koke, da fordamper alkoholen. Skyll appelsinen og skjær den i skiver. Ha skivene i gløggen. La det stå på middels varme i ca. 15 minutter. Skru av varmen og la det trekke 30–60 minutter. Sil av krydderiene og appelsinene. Ta vare på appelsinene til servering. Skjær appelsinskivene i små biter. Server gløggen rykende varm med 1 ss granateplekjerner og appelsinbiter i hver kopp.

Du vil kanskje også like