Sitron-basilikum mocktail m/kullsyre

1 drink

Sirup

• 1 dl vann
• 1 dl sukker

Drink

• 4-5 friske basilikumblad
• 2-3 sitronbåter
• 2 ss friskpresset sitronsaft
• 2 ss sirup
• Kullsyreholdig vann
• Isterninger

Sirup:

Varm opp vann og sukker i en gryte. Kok opp la småkoke i 5-6 minutter. Avkjøl.

Drink:

Vask basilikumbladene og sitronen. Skjær 2-3 sitronbåter og legg dem i et robust glass sammen med basilikumbladene. Bruk skaftet på en sleiv eller en mojitostøter og støt sitronbåter og basilikum godt sammen. Tilsett den avkjølte sirupen sammen med sitronsaften og isterninger. Topp opp med vann etter smak. Pynt ev. med ekstra basilikumblad og sitronskiver.