Multi Mosaic stegepande - 28 cm - keramisk Slip-Let®

Med en diameter på 28 cm er denne rummelige stegepande ideel til større portioner og familievenlige måltider. Den er en del af vores Mosaic-serie – en avanceret hybrid stegepande-serie, hvor keramisk Slip-Let® belægning smelter sammen med slidstærkt rustfrit stål i et unikt mosaikmønster.

Panden er designet til at tåle brug af metalredskaber og kombinerer høj funktionalitet med lang holdbarhed. Den keramiske Slip-Let® belægning gør det muligt at stege med mindre fedtstof, sikrer en sprød stegeskorpe og gør rengøring til en leg.

Takket være multi-layer 3-lags konstruktionen fordeles varmen hurtigt og jævnt, mens den robuste yderside står imod slid over tid. Brug panden til alt fra pandekager og grøntsagsfrikadeller til saftige bøffer.

Stegepanden er ovnfast op til 400 °C og fungerer på alle typer varmekilder – også induktion.

Tåler både maskinopvask og rengøring med stålsvamp.

FÅ DET BEDSTE UD AF DIN STEGEPANDE

Der kan være stor forskel på stegepanders formål og funktion. Alligevel findes der gode huskeregler, som gælder for alle pander fra Eva Solo. De kan være med til at sikre, at du får det optimale udbytte af dine stegepander – og at panderne lever op til dine forventninger så længe som muligt.

1. Udsæt aldrig en stegepande for ekstreme temperatursvingninger – så undgå varme- og kuldechok.
2. Hold øje med varmen. Læg et par dråber vand eller lidt fedtstof på panden, inden du tænder for varmen. Så er det let at se, hvornår panden har nået den rigtige temperatur.
3. Brug fedtstof på alle typer pander. Det gælder også pander med Slip-Let® belægning.
4. Steg ved halvdelen af komfurets max-indstilling +1. Hvis max-indstillingen fx er 10, skal du altså stege ved halvdelen af 10 (= 5) + 1 = 6. Det er rigeligt til at lukke porrerne og give en sprød og gylden overflade – og det forlænger pandens levetid
5. Induktionskogepladens boost-funktion er kun til at få væsker til at koge i en fart – brug den aldrig til stegepander.

Læs mere om hvordan du forlænger levetiden på din stegepande her.