En vakker vinkaraffel gjør serveringen av hvitvin og rødvin betydelig hyggeligere. I stedet for å sette frem pappdunken på bordet, kan du elegant servere vinen fra en karaffel og skape en helt annen atmosfære rundt middagen. Dessuten får du den fordelen at en vinkaraffel forsterker aroma, smaksstoffer og dufter i vinen helt automatisk.

Vinkarafler er populære blant alle som enkelt vil kunne nyte mer av en god vin. Med en ofte elegant design og en funksjonalitet som oppstår automatisk av formen, er vinkarafler uunnværlige blant vinelskere. Men trenger overhodet ikke være vinkjenner for å oppleve fordelene med vinkarafler.

MUNNBLÅSTE DEKANTERINGSKARAFLER

En dekanteringskaraffel for lufting av vin er en god investering. Hvert glass vin kommer til å smake bedre og hver servering blir litt mer elegant og hyggelig.

Eva Solo vinkarafler i glass er elegant designet og munnblåst. De detaljene i rustfritt stål og plast som kompletterer den vakre karaffelen og gir ekstra funksjonalitet, er designet for å harmonere med karaffelen som helhet. Resultatet blir en stilren karaffel med god funksjonalitet og en god ergonomi. Grepet rundt halsen blir stabilt og det er enkelt å servere også dersom karaffelen er full.

Vinkarafler fra Eva Solo bruker du til å lufte og servere både hvitvin og rødvin. Til hvitvin bruker du med fordel tilhørende kjøleelement for å holde riktig temperatur i vinen i mange timer. Eva Solo vinkarafler rommer 75 cl, noe tilsvarer en flaske vin.

INTEGRERT TRAKT FOR EFFEKTIV LUFTING

Å lufte vin kan ta litt tid. Mange setter pris på ritualet som luftingen innebærer, men minst like mange ser gjerne at prosessen går så raskt som mulig. Eva Solos vinkarafler har en integrert trakt med mange små hull som effektivt gir god kontakt med oksygen når vinen renner ut gjennom hullene. Luftingen skjer samtidig skånsomt slik at eksponeringen for oksygenet ikke blir for stor. For å lufte vinen i karaffelen trenger du bare å helle vinen i karaffelen direkte fra flasken.

Karaffelens integrerte trakt hjelper også til at skille ut eventuelt bunnfall fra visse røde viner. Det er en stor fordel som er vanskelig å oppnå med vinkarafler av andre typer eller ved manuell dekantering.

HVORFOR SKAL MAN LUFTE RØDVIN?

Du vinner nesten alltid på å lufte rødvin før serveringen. Forskjellen mellom en luftet og en ikke-luftet vin er merkbar også for en novise. Dekanteringen gjør at vinen kommer i kontakt med oksygen, noe som blant annet innebærer at flere duftstoffer frigjøres og at smaken blir mykere. Nytten av luftingen kan imidlertid variere alt etter vinens karakter. Vin er dessuten ingen nøyaktig vitenskap, og den personlige smaken er avgjørende.

For hvitviner har dekantering ikke samme effekt. Du kan imidlertid med fordel lufte litt mer eksklusive viner for å få frem det lille ekstra. For hvitvin er det viktigere å holde drikken på rett temperatur. Med Eva Solo vinkarafler for hvitvin med kjølelement klarer du det, også hvis det er varmt ved middagsbordet eller ute på balkongen. Du kan med fordel oppbevare kjøleelementet i fryseren, så kan du utnytte funksjonen fortest mulig.