Gryder

Eva Solo og Eva Trio gryder er kogegrej af høj kvalitet, med fokus på design og funktionalitet. Her kan du finde de klassiske gryder fra Eva Trio i forskellige materialer, samt gryder i flere design fra Eva Solo.

Samtlige gryder kan anvendes på alle varmekilder – også induktion.

Hver gryde til sin ret

Hvert materiale har sine egne egenskaber i forhold til den mad, som der skal laves. Få et overblik over mulighederne med Eva Trios kogegrej, så du kan finde de gryder, der passer til menuerne, som der skal laves.

Rustfrit stål er et robust materiale med stor slidstyrke og tåler høj varme. Stål er desuden modstandsdygtigt over for madsyre, og er et godt valg til det daglige brug af gryder.

Forslag til retter tilberedt i rustfrit stål gryder: Ragout, supper, pasta, kartofler og grøntsager

Aluminium er et følsomt materiale, der reagerer hurtigt på temperaturændringer, og som leder varmen ikke bare i bunden, men også op langs siderne. Det giver en jævn varmefordeling i gryden, og det er en fordel til mad, der let kan brænde på.

Forslag til retter tilberedt i aluminiumsgryder: Grød, omelet, risotto og fisk.

3-lags er udført i den slidstærke sandwichkonstruktion med en aluminiumskerne omkranset af rustfrit stål, er slidstærke og kombineret med det varmefordelende aluminium giver det funktionelt samarbejde.

Forslag til retter tilberedt i 3-lags gryder: Gryderetter, risengrød, saucer, pasta, kartofler og grøntsager.

Støbejern er emaljeret og tåler temperaturer op til 400˚. Det resulterer i utroligt robuste gryder, der holder godt og længe på varmen. Kød kan med fordel tilberedes i støbejern, da temperaturerne kan komme højt op, og hermed lukke kødets porrer.

Forslag til retter tilberedt i støbejernsgryder: Gryderetter, simremad, steg (langtidsstegning) og bagning af brød.

Kobber er ikke bare smukt. Det reagerer også hurtigt på temperaturændringer. Inderst blankt rustfrit stål og i midten aluminium. En treenighed af fantastiske materialer.

Forslag til retter tilberedt i kobbergryder: Simremad, saucer, supper, flambering og sautering.