Lemon drop martini

Sukkerrand

• • 1/2 dl sukker
  • Sitronskall av 1/2 usprøytet sitron

Skyll og tørk sitronen. Riv skallet og bland med sukkeret. Strø ut sukkerblandingen på en tallerken. Gni kanten av glassene med litt sitronsaft og dypp kanten på glassene i sukkerblandingen, slik at det kommer sukker hele veien rundt på glasskantene.

Limonade

• • Saft av 3 store sitroner (ca. 1 dl)
  • 1/2 dl lyst rørsukker
  • 2 dl vann med eller uten kullsyre

Press sitroner og sil av kjerner og fruktkjøtt. Bland saften med sukker og vann. Rør inn til sukkeret er oppløst. Hvis du foretrekker å bruke vann med kullsyre, venter du med å blande inn vannet inntil sukkeret er oppløst i sitronsaften. 

Tips: Hvis du har det travelt, kan du kjøpe en ferdig sitronlimonade. For eksempel «Reines des limonades – Citron» med kullsyre. 

Drink

• • 5 cl vodka
  • 3 dl limonade
  • Isterninger til å riste//røre drinken med
  • Sitronskall i spiraler

Bland vodka og limonade med is i en shaker. Rist i 5-10 sekunder og sil av isterningene når du heller opp drinken i glassene. Hvis du bruker en limonade med kullsyre, skal du ikke riste, men bare røre forsiktig rundt med en rørepinne og deretter sile av isterningene når du heller drinken opp i glassene. Pynt med spiraler av sitronskall.