Offisiell Eva Solo nettbutikk Gratis frakt på kjøp på 499 NOK

Cantaloupe Daiquiri

Ingredienser

1/2 liten moden cantaloupe (2 dl), skåret i terninger

1/2 dl rom

Saft fra 1/2 lime

1 ss konsentrert saft, f.eks. Teisseire Elderflower

Vann med kullsyre

2 små melonkuler til pynt

2 små limebåter til pynt

Tips: Avkjøl glassene før du lager en Cantaloupe Daiquiri

Metode

Del melonen i to og fjern skall og frø. Mos melonbitene i en blender eller lignende. Hell mosen gjennom en sil. Sørg for å få så mye som mulig igjennom ved å presse med en skje. Bland rom, limesaft og konsentrert saft i mosen. Hell mos og isbiter i en shaker og rist godt. Sil massen for å fjerne isbitene, og hell den i to iskalde glass. Tilsett eventuelt med vann med kullsyre, og pynt med en cocktailpinne med en liten melonkule og en liten limebåt.

Det du trenger