Nordic kitchen Brotmesser 24 cm

Schneideeigenschaften und Kontrolle der Extraklasse – dafür steht das Nordic kitchen Brotmesser. Die 24 cm lange, gezahnte Klinge schneidet glatte, saubere Schneiben von weichem Brot bis hin zu knusprigen Flûtes – und ist auch ideal zum Hacken von Nüssen und Schokolade. Die Messerklinge ist aus 67-lagigem Damaszenerstahl (10Cr15CoMoV) gefertigt. Das aufwändige Herstellungsverfahren ergibt eine schön gemusterte Klinge mit einer einzigartigen Kombination aus Stärke, Flexibilität und Langlebigkeit. Die Messerklinge weist eine beeindruckende Härte von HRC 60 ±2 auf, was langanhaltende Schärfe und minimalen Pflegeaufwand garantiert. Der Schaft aus Pakkaholz liegt sicher und bequem in der Hand, während der Messerkropf so geformt ist, dass der Daumen einen natürlichen Auflagepunkt findet. Mit seiner perfekten Balance sorgt das Brotmesser für leichtes, intuitives Schneiden – jede Bewegung erfolgt präzise und kontrolliert.