Fri frakt vid köp över 599,- • Full returrätt på alla beställningar till och med 31/1 • Gratis nyckelring vid beställningar över 699,-
Private | Partnershop

NYHET - EVA TRIO

Stainless Steel Steel Base

 

100 dages garanti100 dagars nöjdhetsgaranti
Tåler alle varmekilder Lämplig för alla värmekällor, även ugn
Pure steel Ren yta av rostfritt stål – ingen beläggning
Dishwasher safe Tål maskindisk
90% recycled steel 90 % återvunnet rostfritt stål

Köp Steel Base här

✓ Snabb leverans på bara 1–3 vardagar   |   ✓ Enkel och gratis retur   |   ✓ Fri frakt vid köp över 599 SEK

RENT STÅL. REN PRESTANDA.

Steel Base står för kraft och precision. Den robusta sandwichbottnen fördelar värmen jämnt och reagerar direkt på temperaturförändringar. Den rena ytan av rostfritt stål – utan beläggning och PFAS-fri – ger en härligt krispig stekyta på kött, svamp och sparris. Ett naturligt val när du vill bryna, sautera och reducera såser direkt i pannan.

MATLAGNING UTAN SILKESVANTAR

Steel Base är utvecklad för de höga kraven i professionella kök. Pannorna tål otaliga diskomgångar i diskmaskin; du kan utan att tveka använda metallredskap, stapla dem och ställa in dem i en mycket varm ugn – egenskaperna består. Den icke-reaktiva ytan tål dessutom syrliga ingredienser. Du kan göra såser med vin, tomat eller citrus och låta pannan ligga i blöt i diskhon över natten utan att behöva oroa dig.

VARFÖR VÄLJA STEEL BASE?

VARFÖR VÄLJA STEEL BASE?

  • Ingen beläggning
  • Krispig stekyta och fyllig smak
  • Naturlig släppförmåga när pannan är ordentligt varm
  • En yta som inte slits bort

KRAFTIG SANDWICHBOTTEN

  • Jämn värme, snabb kontroll
  • Reagerar direkt när du höjer eller sänker värmen
  • Jämn bryning ända ut i kanten
  • Från hård bryning till varsam sautering i samma panna

ROBUST OCH MÅNGSIDIG

  • Tål metallredskap
  • Ugnssäker
  • För alla värmekällor, inklusive induktion

LÄTT ATT RENGÖRA

  • Tål maskindisk
  • Till vardags räcker ofta hett vatten och en borste
  • Utsidan behåller sin glans

MATERIAL

Kärlet är tillverkat av 90 % återvunnet rostfritt stål från post-consumer-material – ett mycket hållbart material som tål höga temperaturer, metallredskap och vid behov även kan rengöras med en skursvamp av rostfritt stål.

VÄRMEFÖRDELNING

Den kraftiga sandwichbottnen fördelar värmen snabbt och jämnt. Pannan reagerar direkt när du justerar värmen – oavsett om du långsamt sjuder på låg värme eller bryner hårt på hög temperatur.

RENGÖRING

Till vardags räcker hett vatten och en borste. Vid fastbrända rester kan du koka upp lite vatten i pannan eller tillsätta en skvätt vinäger – då släpper det utan motstånd. Pannan tål maskindisk, men handdisk bevarar glansen i stålet bäst. Ingen inbränning, ingen rost – enkel skötsel.

YTA

Rent rostfritt stål utan beläggning. PFAS-fri. Inget som kan flagna eller slitas bort. När pannan är rätt förvärmd får du naturlig släppförmåga, jämn bryning och en smakrik fond direkt på stålytan.

HEMLIGHETEN MED ATT LAGA MAT PÅ STÅL

Att bemästra en panna i rostfritt stål är enklare än många tror – men om du är van vid belagda pannor krävs en liten omställning. Här är den kompletta guiden:

FÖRVÄRM
Ställ pannan på medelvärme och låt den bli jämnt varm. Testa med en droppe vatten: samlas den till en liten pärla och glider runt över ytan är pannan redo.

FETT FÖRST
Använd ett fett med hög rykpunkt, till exempel raps-, solros- eller druvkärneolja – eller klarifierat smör. Vänta tills ytan ser blank ut och fettet rör sig lätt.

LÅT DET LIGGA
Lägg i råvarorna och ge dem plats. På stål släpper de först när en stekyta har bildats. Om det fastnar behöver det lite mer tid.

TITTA OCH LYSSNA
Sikta på ett torrt, jämnt fräs. Blir det tyst, höj värmen något. Börjar det ryka kraftigt eller stänka, sänk värmen lite.

VÄNTA MED ATT VÄNDA
Vänd först när råvaran släpper lätt från botten – det är tecknet på att stekytan är klar. Sänk sedan värmen något för att steka färdigt jämnt igenom.

FASTNAR DET ELLER BLIR STEKYTAN FÖR MÖRK?
Tillsätt en skvätt vatten i pannan. Det ångar upp, avdunstar snabbt och löser de fastsittande bitarna samtidigt som pannan kyls ned något så att inget bränns. De brynta, karamelliserade bitarna släpper och blir en läcker bas till sås.

DE DANSKA TOPPKOCKARNAS VAL

I årtionden har kastruller och stekpannor från Eva Trio varit en självklar del av arbetsredskapen för det Danska Kocklandslaget och Danmarks Bocuse d’Or-deltagare. Det är de kokkärl de litar på när Danmark tar medaljer i några av världens mest prestigefyllda kocktävlingar.

BÄTTRE MATLAGNING MED EVA TRIO

Genomtänkta detaljer lyfter din matlagning från bra till riktigt lyckad. Steel Base bär Eva Trios tydliga signatur: den ikoniska, tidlösa designen med rötter i Ole Palsbys original från 1977 – en väl avvägd kombination av form och funktion.

Ett handtag som håller sig svalt på spisen. En hällkant som gör det lätt att servera såser och hälla av vätska utan spill.

De fasta diametrarna gör att Steel Base kan staplas snyggt med andra serier från Eva Trio, medan de smarta locken passar över serier och generationer – till kastruller, pannor och skålar – så att du kan göra mer med färre delar.
Steel Base har en balanserad vikt som gör pannan lätt att hantera med en hand.

EN DANSK DESIGNFAVORIT SEDAN 1977

I snart 50 år har Eva Trio satt standarden i både hemmakök och professionella kök. Serien förenar tidlös dansk design med kompromisslös funktionalitet och genomtänkta detaljer som håller – dag efter dag, generation efter generation.

Idag omfattar kollektionen nio serier av kokkärl – var och en med sina styrkor, men alla med samma igenkännbara detaljer: grepp som håller sig svala, praktiska hällkanter, standardiserade storlekar och lock som passar hela serien.

100 dagars nöjdhetsgaranti

Vi vet hur mycket bra köksutrustning betyder i vardagen – och hur frustrerande det är om den inte lever upp till förväntningarna. Därför ger vi dig 100 dagar att prova din nya gryta eller stekpanna från Eva Trio. Inga krav. Inga bekymmer.

Lock som alltid passar

Med Eva Trio behöver du inte ett lock till varje kastrull eller panna. Alla våra kastruller, pannor och skålar är nämligen designade i fasta storlekar, vilket gör att samma lock kan användas på tvärs av hela sortimentet – oavsett material, serie eller årsmodell. Ett lock från 1977 passar fortfarande på en helt ny gryta.

Du väljer själv den typ av lock du behöver: ett klassiskt platt lock, ett glaslock för att följa tillagningen, ett hällock för att sila vätska eller ett kupollock som ger extra utrymme.

Alla lock tål ugn, kan diskas i maskin och är tillverkade av 90 % återvunnet stål från konsumentavfall.

Köp lock här

SKÖTSEL OCH UNDERHÅLL

Rengör helst pannan medan den fortfarande är ljummen: tillsätt lite hett vatten, lös upp resterna med en mjuk borste eller diskborste och torka torrt. Vid envisa rester kan du låta lite vatten sjuda i pannan eller tillsätta en skvätt vinäger – det löser beläggningarna utan att skada stålet.

Insidan tål metallredskap och kan vid behov behandlas med skursvamp av rostfritt stål – praktiskt när karamelliserade rester sitter fast. Utsidan håller sig finare om du använder en mjuk svamp och milt diskmedel; vill du återskapa en högblank yta kan du använda ett putsmedel för rostfritt stål.

Maskindisk är möjlig och bekväm, men handdisk bevarar glansen bäst. För att undvika regnbågsfärgade värmefläckar kan du torka snabbt av med lite vinäger på en trasa och skölja efter.

Torka alltid pannan noggrant för att undvika kalkfläckar. Undvik klor/blekmedel och låt inte grovt salt ligga kvar på den torra stålytan innan det finns vätska i pannan. Låt pannan svalna en stund innan du sköljer den i kallt vatten för att undvika temperaturchock.

Sammanfattningsvis: förvärm ordentligt, rengör enkelt och regelbundet – så har du glädje av din stålpanna i många år.

Vill du veta mer? Läs våra guider om hur du tar hand om dina kokkärl: