Multi poli-miroir sauteuse - 24 cm

La gamme Multi en acier inoxydable poli-miroir allie une élégance moderne à l’indéniable qualité que l’on attend des batteries de cuisine Eva Trio. Leur extérieur lisse et éclatant apporte non seulement une touche décorative en cuisine comme à table, mais garantit également une grande solidité, un nettoyage facile et une bonne résistance à la rouille. Sous cette surface brillante se cache un cœur en aluminium robuste, qui répartit la chaleur uniformément et doucement pour offrir des propriétés de cuisson inégalées, que l’on fasse cuire ou frire les aliments. Cette gamme est compatible avec toutes les sources de chaleur modernes, dont l’induction. Avec sa grande surface de cuisson et ses hautes parois, cette sauteuse est idéale pour saisir les aliments, tandis que la répartition rapide et uniforme de la chaleur permet de dorer, rissoler et caraméliser. Associée à un couvercle en dôme, qui répartit la chaleur et la condensation dans la casserole, elle est parfaite pour braiser une pièce de viande, mais aussi pour réaliser de bons vieux classiques comme un poulet ou un filet mignon à la cocotte.