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Lemon-basil fizz mocktail

1 glas

Ingredienser

Sirup:

  • 100 ml Wasser
  • 100 ml Zucker

Getränk:

  • 4–5 frische Basilikumblätter
  • 2–3 Zitronenspalten
  • 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 EL Sirup
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Eiswürfel

Procedure

Sirup:

Wasser und Zucker in einer Kasserolle erhitzen. Aufkochen und dann 5 bis 6 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.

Getränk:

Die Basilikumblätter und die Zitrone abwaschen. 2 bis 3 Zitronenspalten abschneiden und mit dem Basilikum in ein festes Glas geben. Zitrone und Basilikum im Glas mit einem Löffel, einem Stiel oder einem Mojito-Stampfer zerdrücken. Das abgekühlte Sirup zusammen mit Zitronensaft und Eiswürfeln einfüllen. Nach Geschmack mit Mineralwasser auffüllen. Mit Basilikumblättern und Zitronenscheiben garnieren.

Was sie brauchen