Nordic kitchen Brödkniv 24 cm

Upplev enastående skärpa och precision med Nordic Kitchen Brödkniv. Det 24 cm långa, tandade bladet skär jämna, fina skivor av allt från mjukt bröd till spröda bakverk – och det passar dessutom utmärkt för att hacka nötter och choklad. Knivbladet är tillverkat av 67 lager Damaskusstål (10Cr15CoMoV). Den detaljerade tillverkningsprocessen resulterar i ett vackert mönstrat blad med en unik kombination av styrka, flexibilitet och hållbarhet. Knivbladet har en hårdhet på imponerande HRC 60 ±2, vilket ger långvarig skärpa och kräver minimalt med underhåll. Skaftet i pakkawood ger ett stabilt och bekvämt grepp, och knivens utformning ger tummen ett naturligt stöd. Brödknivens optimala balans säkerställer att varje snitt är enkelt och naturligt – varje rörelse är exakt och kontrollerad.