En skärbräda är inte bara en skärbräda. Den kan användas till mycket annat än att skära upp mat på och därför är det inte ointressant hur den ser ut. Självklart till att förbereda kött och grönsaker, men också till att lägga upp tapas, ost och charkuterier.

GOD HYGIEN

En skärbrädas viktigaste uppgift är att ge god hygien och lösa de bakterieproblem som börjar på skärbrädan. Därför är det viktigt att hålla råvarorna åtskilda när maten ska tillagas. För att göra det enklare kan du titta efter vårt skärbrädeset, som består av tre skärbrädor. De är placerade i en hållare i tre nyanser av grått så att du har en till varje ändamål: en för rått kött, en för grönsaker och en för tillagad mat. De tre skärbrädorna är placerade i en hållare där de står enkelt och elegant med lite luft mellan varje så att de torkar helt efter att de har diskats.

RUSTIKT EKTRÄ

Gillar du den rustika looken bättre är Nordic kitchen-skärbrädan i massiv ek, vilket ger varje skärbräda ett helt unikt utseende. Träet ser naturligt och rustikt ut och skärbrädans rundade hörn och kanter gör att den är behaglig att arbeta med. För att fullända den rustika, naturliga looken har skärbrädorna en läderrem, som de kan hängas upp i när de inte används. När skärbrädorna hängs upp efter att de har diskats torkar de bättre än om det läggs ner.

RENGÖRING OCH SKÖTSEL

Skärbrädor i trä diskas på båda sidor med varmt vatten och diskmedel, torkas av med kökshandduk och ställs på högkant eller hängs upp så att de torkar helt på båda sidor. De kan med fördel behandlas med olja med jämna mellanrum så håller de längre. Skärbrädor i plast kan diskas i diskmaskinen.