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Smoothie à l'avocat

Rien de mieux que ce délicieux smoothie crémeux à l'avocat, à l'épinard et au jus de citron pour faire le plein de vitamines et de bons acides gras (Pour 2 personnes).

INGRÉDIENTS

Temps de préparation : 10 minutes

  • 1 avocat mûr, pelé et dénoyauté
  • une poignée de jeunes pousses d'épinard rincées
  • 400 ml de lait d'amande
  • 2 dates medjoul dénoyautées
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • le jus d'un demi-citron ou d'un citron entier
  • 1 c. à café de graines de chia

PRÉPARATION

Préparez les ingrédients et mixez-les tous ensemble à l'aide d'un mixeur ou d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Servez aussitôt pour évitez que l'avocat ne brunisse s'il reste trop longtemps au contact de l'air avant d'être bu.

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