Pannekaker med valmuefrø og sitron
Kos deg med disse helt tynne pannekakene – de er enkle å lage på en liten Slip-Let-panne, og perfekte til nesten enhver anledning.
10-14 stk. | 20 minutter
Ingedienser
1 ts finrevet økologisk sitronskall
3 ss sukker
3 egg
2½ dl melk
50 g smeltet smør
100 g hvetemel
1 knivspiss salt
1 ss blå valmuefrø
Smør til steking
Dessuten:
1–2 sitroner i skiver
Sukker
Metode
Bland sitronskall og sukker, og visp det sammen med eggene. Tilsett melk og smeltet smør, og visp til slutt inn melet.
Smør pannen med smør og stek helt tynne pannekaker over høy varme.
Server dem med sukker og sitronskiver.
