Nordic kitchen

Brødkniv

24 cm
  • Kvalitetskniv bygget opp etter japanske tradisjoner
  • Utrolig skarpt damaskusstål i 67 lag
  • Ligger godt i hånden
Se beskrivelse og fakta
EUR 189.95
  • Brødkniv
  • Brødkniv
  • Brødkniv
  • Brødkniv
EUR 189.95
Kjøp

Nordic kitchen brødkniv

Brødknivens lange og skarpe blad kan med få strøk skjære pene skiver av selv nybakt brød. Som en av de mest brukte knivene på kjøkkenet er det viktig at bladet har maksimal skarphet og stor slitestyrke.

Knivene fra Eva Solos Nordic kitchen-serie er fremstilt etter en gammel japansk tradisjon og den samme teknikken man bruker til å fremstille samuraisverd med. Dyktige smedmestre har lagt hele 66 lag damaskusstål rundt kjernen, og sammen med kjernen utgjør dette de 67 lagene. Det gir en skarpere, hardere og mer balansert kniv.

Metoden gir deg et svært skarpt blad, høy fleksibilitet og en smal rygg på kniven. Skaftet er formet etter håndens anatomi og ligger stabilt og sikkert i hånden. Knivbrystet er laget slik at man kan hvile tommelfingeren på det. Det betyr at du kan arbeide med stor presisjon og kontroll, uansett om du renser en stek for ben og sener, snitter grønnsaker eller skjærer brød.

  • Fakta

    • Kvalitetskniv bygget opp etter japanske tradisjoner
    • Utrolig skarpt damaskusstål i 67 lag
    • Ligger godt i hånden
    • Materialer: Japansk Damaskusstål (AUS 10), Pakketre
    • Design by: Tools®
    • Størrelse: Bladlengde: 24 cm, Lengde: 36.7 cm
  • Frakt og levering

    Nærmeste postkontor eller post i butikk
    75 NOK | GRATIS ved kjøp for 499 NOK

    Du vil motta fraktinformasjon via e-post eller tekstmelding når bestillingen sendes fra vårt lager.

    LEVERINGSTID: 1-4 virkedager

  • Vedlikehold

    Kniven skal alltid rengjøres umiddelbart etter bruk. Bruk varmt, rennende vann og litt oppvaskmiddel. Tørk av kniven med et kjøkkenhåndkle straks etter vask. Den tåler ikke oppvaskmaskin.

    For å holde eggen skarp anbefaler vi å slipe kniven jevnlig. Dette bør gjøres med våtslipestein. Hold kniven i en slipevinkel på 13-15°, mens den føres over slipesteinen. Les bruksanvisningen til den aktuelle slipesteinen nøye før bruk.

    For best mulig beskyttelse av eggen når kniven ikke er i bruk, bør den oppbevares på magnetlist, i knivblokk eller i originalemballasjen.