En panne på 24 cm er en super, allsidig størrelse, og kan romme de fleste matlagingsprosjekter for en husstand på 1–3 personer. Så er den heller ikke større enn at det er plass til den på de fleste komfyrer.
De klassiske Eva Trio stekepannene har fått kraftigere håndtak i Steel line-serien, og nytt stål er erstattet med 90 % gjenbrukt stål i selve pannen – et mer ansvarlig valg i en verden med knappe ressurser. Materialet har samme høye kvalitet som nytt stål og gir gjenstander som tåler å bli brukt. Det gjør kokekaret optimalt motstandsdyktig mot rust, gir stor slitestyrke og sikrer enkel rengjøring.
Stekepannen har keramisk belegg på innsiden – et svært sterkt materiale som tåler høye temperaturer og som ikke er så lett å ripe. Det gir større robusthet i det daglige og lengre holdbarhet i det lange løp. Det keramiske belegget tåler temperaturer helt opptil 400 °C.
4 FORDELER VED KERAMISK BELEGG:
- Maten brenner ikke fast og du kan bruke mindre fett.
- Lett å gjøre ren siden det ikke er fastbrente matrester, og fett er lett å skylle av.
- Ekstra sterkt belegg som ikke er så lett å ripe.
- Det tåler temperaturer helt opptil 400 °C. Hvis du ønsker den perfekte stekeskorpen på biffen er derfor stekepanner med keramisk belegg det perfekte valget for deg.
BUNN
Der er satt på en innkapslet sandwichbunn som sikrer at varmen fordeles jevnt. En sandwichbunn består av en 5 mm aluminiumbunn i midten med to lag rustfritt stål rundt, hvor det ytterste laget er magnetisk. Den totale tykkelsen på sandwichbunnen er 6,2 mm. Det betyr at koke- og stekeegenskapene forbedres og gir et godt arbeidsredskap.
Den magnetiske bunnen sikrer at kokekaret kan brukes på alle varmekilder. Så hvis du skifter fra glasskeramisk komfyr til induksjon, trenger du ikke å kjøpe nye kokekar.
HÅNDTAK
Håndtak i kraftig rustfritt stål. Disse er punktsveiset på, og blir ikke varmere enn du kan holde på dem. Det gjelder ikke hvis du bruker pannen på gasskomfyr eller i ovn.
RENGJØRING
Takket være non-stick-belegget vaskes stekepannene lett med oppvaskmiddel og en myk kost eller svamp. Den tåler oppvaskmaskin, men det anbefales å vaske pannen for hånd med oppvaskmiddel for å beholde slippevnen. Bruk aldri stålull eller slipende midler til rengjøringen.
