Eva Trio Dura Line-serien är oumbärlig i köket när man ska göra såser eller rätter som innehåller mjölk. Om värmefördelningen är ojämn bränns mjölkbaserade rätter lätt vid eftersom värmen koncentreras i grytans botten. I en aluminiumgryta sprids värmen i stället uppåt sidorna, vilket gör att mjölkrätter inte bränns vid lika lätt.
Bottnen på kok- och stekkärlen i Dura Line-serien är 5 mm tjock och sidorna är 3 mm. Eftersom hela grytan blir varm (botten och sidor) och värmepåverkan sker från alla tre håll fördelas värmen jämnt. Handtagen är fastnitade och det betyder att de inte blir varmare än att man kan hålla i dem. Handtagen är breda så att hela handen får plats. Det gör att man får bra grepp om grytan och känner sig trygg att jobba med den.
Eva Trio Dura Line har en invändig beläggning med Slip-Let®.
