De nos jours, le recours aux grandes et fines flûtes à champagne est la façon la plus répandue de servir le champagne et les autres vins pétillants. Le long calice élancé du verre met magnifiquement en valeur les bulles pétillantes. L’effet visuel impressionnant rend le vin pétillant encore plus attrayant à l’œil.
Un verre créé pour le champagne
La hauteur du verre permet également de maintenir l’effet pétillant le plus longtemps possible, tout comme son étroite ouverture aide à retenir les bulles. Cela permet de profiter plus longtemps du goût et de l’effet visuel pétillant.
En outre, la longue tige vous permet de tenir la coupe de champagne sans que vos doigts n’affectent la température de votre boisson. Ainsi, votre vin pétillant reste à la bonne température, même si vous vous promenez avec le verre en main pour saluer vos invités.
Peut-on boire autre chose que du champagne dans une flûte à champagne ?
Vous ne devez pas nécessairement acheter du champagne pour vos belles flûtes à champagne neuves. Toutes sortes de vins pétillants peuvent être dégustés dans ces élégants verres soufflés-bouche.
Le champagne vient de Champagne
Ainsi, la seule différence entre le vrai champagne et les autres vins pétillants est que le champagne vient de la région viticole de Champagne. Les viticulteurs de Champagne sont les seuls à pouvoir appeler leur vin pétillant du « champagne ». La région se situe autour de la ville de Reims, à environ 150 km à l’est de Paris. C'est là qu’a été inventée la méthode classique d’élaboration du champagne. Les bulles du vin pétillant sont créées en laissant le vin continuer à fermenter en bouteille.
Le Crémant, le Cava et les autres vins pétillants ne peuvent pas se faire appeler champagne. Cependant, comme ils sont très appréciés, ils sont produits sous de nombreuses appellations différentes, selon la partie du monde dans laquelle ils sont fabriqués.
Les autres vins pétillants français sont appelés Crémant. Ils sont produits en dehors de la région de Champagne, soit selon la méthode classique, soit en utilisant l’une des deux autres méthodes également utilisées pour la production de champagne. Les vins pétillants espagnols sont appelés Cava. Ils sont directement inspirés par les voyages d’un négociant en vins espagnol - et oui - en Champagne, et sont produits dans pratiquement toutes les régions viticoles d’Espagne.
Les Italiens aussi, sont fous de vin pétillant, et ils leur attribuent même des noms différents. L’Asti Spurmante est probablement le plus connu d’entre eux au Danemark. Le Prosecco et le Franciacorta sont également des noms de vins pétillants italiens captivants.
Choisissez la douceur qui vous convient
Les différents vins pétillants sont également produits avec différents degrés de sécheresse, déterminés par la quantité de sucre résiduel dans le vin. Ceux qui sont secs sont ceux qui contiennent le moins de sucre. L'échelle va de l’extrêmement sec - appelé Extra Brut - en passant par le demi-sec jusqu’au très doux. Au Danemark, les variétés les plus appréciées sont les vins pétillants bruts et demi-secs, qui se prêtent parfaitement à être servis dans ces flûtes à champagne.
