Eine 24-cm-Pfanne ist eine praktische Allround-Größe und eignet sich für die meisten Kochprojekte in einem Haushalt mit 1-3 Personen. Darüber hinaus passt sie problemlos auf die meisten Kochzonen.
Schöne Außenseite aus Kupfer und eine Innenseite aus glänzendem Edelstahl. Diese beiden Schichten umschließen einen Aluminiumkern – und diese einzigartige Kombination sorgt für eine außergewöhnliche Wärmeverteilung vom Boden und entlang der Seiten. Da Kupfer auf Temperaturänderungen schnell reagiert, haben Sie beim Kochen stets die Kontrolle – eine wichtige Eigenschaft bei der Zubereitung von Saucen und anderen feinen Speisen.
GRIFF
Griff aus kräftigem Edelstahl. Diese sind punktgeschweißt und werden nicht heißer, als man sie anfassen kann. Dies gilt jedoch nicht, wenn die Pfanne auf einem Gasherd oder im Backofen verwendet wird.
REINIGUNG
Die Kupferbratpfanne ist nicht spülmaschinengeeignet, sondern sollte mit Spülmittel und einer weichen Bürste oder einem Schwamm gereinigt werden. Das Kupfer kann an der Außenseite mit einem Poliermittel für Kupfer poliert werden, falls die Oberfläche glänzend bleiben soll.
