Sauteuse - 24 cm - En inox avec revêtement en céramique

La sauteuse est extrêmement polyvalente - et convient aussi bien pour faire frire, braiser ou sauter vos aliments que pour la cuisson au four. Les bords élevés empêchent le contenu de se répandre lorsque la casserole est secouée d’un bord à l’autre, même lorsqu’il y a beaucoup de liquide. De plus, il est difficile de faire brûler les aliments, quelle que soit la recette entreprise, car le revêtement empêche les aliments d’adhérer.

Les casseroles avec revêtement en céramique forment une série qui combine le look de l’inox avec le bien utile revêtement en céramique pour une ligne avec un design rigoureux dans la cuisine sans risque de d’adhésion des aliments lors de la cuisson. Le design s’inspire du concept original d’Ole Palsby/Eva Trio de 1977, mais comporte désormais un revêtement intérieur en céramique qui résiste à des températures pouvant atteindre 400°C. La série de casseroles est dotée des propriétés anti-adhérentes Slip-Let® et d’une base de couches différentes dont une couche centrale en aluminium pour une distribution rapide et optimale de la chaleur.

Staff pick

”La sauteuse est absolument géniale, et je l’utilise quasiment pour tout, pour faire dorer ou frire, pour les plats à mijoter, les risottos, les belles pièces de viande que je mets directement au four après, ou pour un classique comme la bolognaise. Grâce à son large diamètre, tout cuit plus vite et son revêtement en céramique la rend facile à nettoyer ensuite. En fait, j’ai même commencé à utiliser cette sauteuse pour faire frire du bacon : avec ses hauts bords, il y a moins d’éclaboussures sur la cuisinière qu’avec une poêle à frire ordinaire.”

- Rikke Kolding Gjelstrup, responsable du service client chez Eva Solo.