Grillade tunnbröd med zucchini och sesamdressing

Tunnbröd

• 300 g vetemjöl
• ½ tsk salt
• 175 ml mjölk
• 50 g smör
• 25 g jäst

• 3–4 zucchini
• lite olivolja
• salt

Dressing

• 4 msk sesamfrö
• 1 tsk torkad oregano
• 3 dl yoghurt
• 1 liten vitlöksklyfta
• 1 msk olivolja
• salt

Dessutom

• 2 nävar färsk oregano
• 1 näve mynta
• några rädisor i tunna skivor
• 1 grön chili i tunna skivor
• 100 g god fetaost
• salt och peppar
• god olivolja
• citronklyftor