Le verre à vin rouge Syrah est recommandé pour les vins comme l’Amarone, le Franconien noir, le Malbec, le Pinotage et le Shiraz. Ils appartiennent tous à un groupe de vins caractérisés par leur goût fort et épicé et leur forte teneur en alcool.
Les meilleurs représentants de ce groupe viennent de la vallée du Rhône et du nord de l’Italie (Barolo, Barbaresco et Amarone). Primitivo est le meilleur du sud de l’Italie, tandis que du Portugal c’est le vin de Dâo. Le Shiraz d’Australie et le Zinfandel de Californie sont également de bons vins dans cette catégorie.