Et skærebræt er ikke kun et skærebræt. Det kan anvendes til flere formål, og det er derfor ikke helt lige meget, hvordan det ser ud, eller hvordan det er udformet. Skærebrætterne kan bruges til klargøring af kød og grøntsager, men de kan også til servering af eksempelvis tapas, ost og pølser.

HOLD HYGIEJNEN I TOP

Et skærebræts vigtigste opgave er at holde hygiejnen høj og løse de udfordringer med bakterier, som starter på skærebrættet. Det er derfor vigtigt at holde råvarerne adskilt, når der arbejdes i køkkenet. For at gøre denne opgave lettere, kan du kigge efter vores skærebræt-sæt, der består af tre skærebrætter. De er placeret i en holder i tre farvenuancer af grå, så du har et til hvert formål: et til det rå, et til grønt og et til det tilberedte. De tre skærebrætter er placeret i en holder hvor de står let og elegant, med en smule luft imellem, så de kan tørre helt op efter vask.

RUSTIKT EGETRÆ

Er du mere til det rustikke look, så er Nordic Kitchen skærebrætterne skåret i eg, der giver hvert enkelt bræt et unikt udseende. Træet giver et råt og rustik udseende og med sine rundede hjørner og sider er brættet behageligt at arbejde med. For at fuldende det rustikke, naturlige look har skærebrætterne en læderstrop, som de kan hænges i, når de ikke er i brug. Når skærebrætter kommer op at hænge efter vask, tørrer det også bedre end hvis det bliver lagt ned.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Skærebrætter i træ vaskes på begge sider med varmt vand og sulfo, tørres af med viskestykke og stilles på højkant eller hænges op, så det kan tørre helt op på begge sider. De kan med fordel behandles med olie med jævne mellemrum, for at forlænge levetiden. Skærebrætter i plast kan vaskes i opvaskemaskinen.