Levering fra 29 kr. Fri fragt på ordrer over 499,- Gratis hjemmelevering på alle ordrer Afsendes inden for 2-4 hverdage

Gin Martini med salvie

Giv din gin martini et twist med en aromatisk salvie sukkersirup. Perfekt som drink inden en lækker middag eller til et hyggeligt cocktail party (Til 1 drink).

Ingredienser

Tilberedningstid: 15 minutter og 1 time afkøling af sirup

  • 4 cl Gin
  • 2 cl frisk citronsaft
  • 3 cl sukkersirup med salvie
  • 1 æggehvide (pasteuriseret)
  • 1 frisk salvieblade til pynt

Sukkersirup med salvie

  • 1,5 dl vand
  • 1, 5 dl sukker
  • 6-7 friske salvieblade

Fremgangsmåde

Sukkersirup med salvie:

Kog 1,5 dl vand med 1,5 dl sukker. Når det koger tilføj de friske salvieblade og rør lidt rundt. Lad det simre ved lav varme indtil sukkeret er helt opløst. Sluk for varmen og lad det køle af med salviebladene i væsken.

Gin Martini:

Tag en cocktail shaker og tilføj gin, friskpresset citronsaft, den afkølede sirup, æggehvide og shake rigtig grundigt. Når der er skabt god skum i cocktailshakeren kan du tilføje et par isterninger og shake videre indtil cocktailshakeren virker afkølet. Si drikken over i et martini glas og pynt med et frisk salvie blad.

Tip: Den overskydende sukkersirup kan hældes på en skoldet glasflaske eller rent, skoldet syltetøjsglas og kan holde sig på køl 1-2 uger.

Det skal du bruge

Se også